「クリームチーズとチョコレート」 ー 菓子パン2種 ー
「もうすぐ2人がやってくるー、お腹をすかせて帰って来るー♪ 」(字余り)
と、鼻歌歌いながら捏ねて焼いたパンは
・中にクリームチーズとアプリコットジャムをしのばせたモノと、
・チョコチップを折り込んでトッピングにシナモンとグラニュー糖をまぶして焼いたもの。
チョコチップの方は日本でナーが気に入っていた袋物の菓子パン「チョコスナック」をイメージしたのだけれど、それよりも美味しく出来てしまった。ほほほ。
私はクリームチーズの方が好きです。バターの代わりにオリーブオイルを入れた生地はふわっふわっに膨らむので失敗無くてとっても良い子です。
難点は、「素」のままだとオリーブオイルの香りがするので、お食事用パンに向いているから菓子パンにする時は「具」で匂い消しをするってとこでしょうか。
さて、月曜日からナーとニーがすぐ近所の友達の家に通い詰め。昼間ぽっかり時間ができたらオーブンに向かう。嬉しい。でもオーブンの前も暑い!
ちなみに2人が毎日遊んでいるブリちゃんは、毎年夏休みに入ると一日中水着です。一通り遊び終えてシャワーを浴びた後は「水着」に着替えて寝るそうです。
去年、夏休みも終わる頃のストームで庭のプールが壊れた彼女の家では、今年新たに「お父さんが」プールを作っていたのですが、先週やっと完成。去年より一回り大きなプールに水が溜まった先週の水曜日以来、ちょこちょこ通って2人ともすっかり真っ黒です。
夏が終わったらすぐに真っ白に戻るブリちゃんと、こげ茶色のまんまのうちの子達。あまりにもよく焼けているので、このまんま一夏過ごしたら大変なことになりそうなので、ほどほどにさせないと。
追記
Rちゃん、ピアノの励まし有り難う。「指番号」ってヤツ?本当に始末に終えませんわ。
by riuilusa
| 2007-06-21 05:59
| Bread : イースト