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「365日の予定調和」 vol.3 in Japan
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2010年 08月 ( 14 )
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ちぎりパンのシュガーブレッド
2010年08月28日
前に作って残っていたシュガーバター。甘すぎると、誰もパンにつけて食...
超熟カンパーニュ
2010年08月25日
昨日の午後生地を仕込んで冷蔵庫で15時間保存。室温に出して3時間で...
ブドウのマフィンとドライフルーツのマフィン
2010年08月24日
日曜日。 朝から夫がゴルフに出かけた。 その車に便乗して、ナー...
Navy Pier
2010年08月21日
怒濤の「補習校の宿題」をなんとかやっつけたナーとニー。 よく考え...
コーンブレッド、は、なぜかフォカッチャ
2010年08月20日
コーンフェスティバルの後遺症恩恵で、トウモロコシ三昧。コロッケやら...
恒例「コーンフェスティバル」
2010年08月18日
毎年恒例、コーンフェスティバル。 内心「随分行ったし、今年はもう...
The Museum of Science and Industry
2010年08月17日
土曜日に、ニーのリクエストでシカゴはダウンタウンの南にある”The...
初めて、ラスク
2010年08月13日
昨日の失敗パンを、今日はラスクにしてみた。 初めて作ったラスクは...
ライ麦パン(酒粕酵母とイーストをちょっと)
2010年08月12日
先週の写真。 酒粕酵母を使ってライ麦パンを焼こうと思い、しかし、...
パルミージャーノのケーク・サレ
2010年08月11日
うーん、写真がぼけすぎて実態が分からない。これは行き過ぎ。 ...
イーストでテーブルロール
2010年08月10日
ブログはさぼり気味ですが、パンはそこそこ焼いています。 今日は焼...
一時帰国「京都撮影会」No.3 と、お菓子の話
2010年08月05日
ここの所週代わりでラスクをおやつにしている。ザクザクと贅沢に。 ...
酒粕酵母を起してみる
2010年08月04日
夏休みを前に一旦白紙に戻した酒粕酵母。 冷凍庫にあった酒粕を使っ...
バレリーナの足
2010年08月03日
焼いた失敗バゲットを、たまたまポンポンと置いただけ。 写真になっ...
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8年半のアメリカ生活から日本に帰国。ぼちぼちと憧れていた日本の生活を楽しんで行きたいと思っています。
by riuilusa
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