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ケーク サレ (じゃがいも、ベーコン、ピーマン入り)_f0141867_1551525.jpg


近所に住む妹が、ふらっと遊びに来た。

ケークサレ(甘く無いお惣菜パウンドケーキ)を焼いたよ。半分持って帰る?

パンを焼こうと思ったらイーストが足りなくて、マフィンを焼こうと思ったらバターが無くて。向こうにいたときは何でもかんでもストックがあったの、全部冷蔵庫にほり込んでて。
でも、高いもんね。バターとか、クリームチーズとか、サワークリームとか。ドライフルーツも高いし、メープルシロップなんて買えないよね。PAMってどこで買うの?

今日のケーキ? 

これはオリーブオイルで。具はじゃがいもとベーコンとピーマンとチーズ。全部生のまま混ぜて焼いてるでしょう。ベーコンがカリッとしてないから、ニーは不満かもね。そう、あの人、日本のベーコンはベーコンじゃないって言うの。ハムみたいだって不服なの。焼いてもカリカリじゃないって。日本のベーコンは脂肪を丁寧に除いてあるものね。油べったり、でも焼いて油を落としてカリカリの煎餅みたいなのが、彼女のお気に入りだから。

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そうそう、日曜日にマクドナルドに行ったのね。
テレビのコマーシャルを観てニーが食べたいって言ってたから、久しぶりに日本のマックに行こうかって。

でさ、今のキャンペーンで「本格的なアメリカンバーガーを目指して」って言ってるじゃん。でも食べた二人ががっかりして、「アメリカのと全然違う! 日本の味だもん。」って。ナーはマヨネーズとパンが日本の味だからアメリカンバーガーじゃないって。ニーはポテトが固くて、ベーコンは柔らかくって、アメリカのは違うって。要はマックも不合格の烙印押された訳よ。

でもね、アメリカンバーガーって言わなかったらいいんだって。「日本の味でいいじゃん。アメリカンなんて言わないでいいよ。やっぱり日本のマックの方が美味しいもん。」だって。

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そういえば、ミスドも食べたよ。

ニーがリラックマのドーナッツを「ナーと半分こ」って言うから顔をまっぷたつに半分に切ったら、「かわいそうっっ!」って怒ってね。でもそれをナーはね、半分に切ってある事すら気がついてなかったのよ。ボケ度全開。(笑)

うん、明日IKEAの組み立てが終わったら、本を片付けて終わりね。あはは、それでも結構片付いたでしょう。
船便が届いた時は布団敷く場所も無くて必死に片付けたもの。ケーブルテレビもネットも電話も引けたし、本棚もできるし、これで本当に一段落つくわ。

そしたらさ、美味しい物でも食べに行こうよ。ね。
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この写真は去年のサンクスギビングデーにIKEA(シカゴ)に行った時の写真。
ニーがあきれ顔で見ているのはIKEAのレシート。サンクスギビングデー恒例、朝ご飯が無料だったので、そのレシートの意味がわからんと不思議そうで。
あの時はナーが友達とモールショッピングするので、私達はその待ち時間にIKEAで暖を取っていたのだけれど、何よりも彼女があきれていたのは、私と夫が(彼女達が補習校で勉強している間)IKEAで月に何度も、お代わり無料のコーヒーを何度もお代わりしながら時間をつぶしていたという事だった。

あの暇つぶし時間、楽しかったな。

そして先週金曜日、私は一人でIKEA神戸へ。
引っ越しの際にいくつか家具を購入したのだけれど、メインのテレビ収納棚が在庫無く、ひと月待ってやっと入荷したと言うので、いそいそと買いに出かけたわけ。ああ、これでやっと段ボールが片付く!
ということで、家から1時間ちょっと。海を渡って人工島にあるIKEAへ。

シカゴの時はいつも楽しかったのに。家具を買う訳でもないのに楽しかったのに。
一人の買い物は平気、むしろ買い物は一人でする方が好きなんだけど、おかしいな。
今回はつまらなかった。
欲しい物が手に入ったのに、つまらなかった。

コーヒー(メンバーになったから)は無料だったけど、食事は高いしね。
いや、そういう話じゃないんだけど。

ということで、配送を頼んだ本棚は間もなくつく、はず。
明日頼んだ組み立てサービスが終われば、残っている本の段ボールも片付いて、本当に全てが整う、はず。

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いや、もうすっかりだれてるか。(笑)
久々プルマン_f0141867_1552840.jpg


船便に入れる前に洗ってしまい、しかもPAMの力なしで型から上手く外せるのか。大いに心配だったのだけれど、思った通り、上手く外れなかった。これだけ便利な品々が揃っているのに、なぜにPAM(スプレーオイル)は簡単に手に入らないのか。
船便にPAMをほり込み、しっかり引っ越し業者に没収された(可燃物だから飛行機でも持って帰れない)あの2缶のPAMが惜しくてならない。

が、売り物でもなし。いい引きと噛みごたえと粉の甘さ。何よりも「焼かなきゃ」というプレッシャーから解放されたのが一番嬉しいか。狭い台所でどう動くか。オーブンの使い勝手はどうか。ちょっとずつ慣れて行くのもまた楽し。

が。

アメリカから持ち帰ったフードプロセッサー。心配していた通り、日本の電圧では粉600gが回せない。2斤分の生地を半分にし、時間も倍動かしてなんとか捏ね上がった。粉300gが限界かもしれない。

さて、ぼちぼちと楽しんでいる日本での小話
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うちのナーが「ティーンエイジャー」になってしまった。

アメリカに住んでいたら結構大騒ぎなパーティーを開いていたかもしれない。ちょっと大人っぽいお洋服買ったり、友達招いてスリープオーバー(お泊まり)したり、またケーキを自分たちでデコレーションしたり、なんてね。そんな話を交えながら、しかし、昨夜は女三人でひっそりと祝った。

うそ。

夕飯はナーが食べたがっていた「豚まん」(市販品)を供し、ジャンクな手抜き夕飯でお気楽な女子ご飯。そしてケーキをがっつり。

「ちょっと、食べ過ぎじゃん!!」
「だって、これだけじゃ足りないんだもん。一日中お腹空いてるんだよ。」

なんて、あの「小食ナーちゃん」はどこへ行ったやら。

引っ越し荷物の中からやっと出て来た特大ボトルのメープルシロップをたんと入れて、自分たちの好きな分だけ切り分けた大きな一切れにたっぷり生クリームとメープルシロップを掛けて食べたら、アメリカサイズの特大シフォンケーキ(卵8個使用)がアッと言う間に半分になりましたとさ。

ちなみにニーも「一日中お腹がすいている」そうで。
毎日の楽しみは「給食」だそうで。(毎晩次の日の献立をチェックしてから寝ている)

食べさせてない訳じゃない。朝から二人とも、ゆっくりたっぷり朝食を取っているので、

「いや、そんなに食べなくていいから、早く学校に行きなよ。」

と私に言わせしめ。我が家的にはちょっと信じられない変化。
やっぱり、歩いて学校に行くということからして、エネルギーの消費量が違うと思われ。

ということで、昨日は急遽思いつきで焼いたメープルシフォンケーキ。
本当は土曜日にお祝いを済ませたから、自分でケーキを焼くつもりは無かったのだけれど。

帰るなり、

「ママがケーキ焼いてるだろうと思って、楽しみだったんだよ。」

と言うニーの言葉に、心底「セーフ!」と叫んだのでした。


あっ、そう言えばプレゼントしてないけど?
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「あーっ! ママ、またパン焼くようになったんだあ。」

と言ったのはナー。はい、随分久しぶり。もしかしたら2ヶ月ぶりかもしれない。

台所の狭さと手順と新しいオーブン(ニヤリ)に慣れたいから、とりあえず、一番失敗が少ないと思われる「ちぎりパン」(丸めた生地を型に入れて焼くアメリカならテーブルロールと言ったっけ?)を焼いてみるが、皮固すぎ。中身が美味しかった(日本の粉はやっぱりいい!)ので、惜しい! やっぱりアメリカのオーブンは設定より温度が低かったのか、このオーブンの温度が設定より高めなのか。いや、「天下のビストロ様」に文句言えるわけもなく。



先週「とうとう」アメリカから発送した船便が届いたので、ボウルやら秤やらと、道具が揃った。
が、いざ作ろうとすると、粉も買わないと行けないし(何がいいか分からないし)、イーストなんか高い高い(アメリカは、こういう材料が本当に安かったんだなあと実感し)、秤のスイッチ入れたら電池が入ってないし(一気にやる気も失せて)、「ちぎりぱん」焼くのに、思い立ってから3日ほどかかった。

「次はクロワッサン焼いて♪」

ああ、それは多分永遠にないな。だって、家から往復10分で美味しいクロワッサンが食べられるからね。

粉は美味しいし伸びるし、卵も安いのに濃厚だし、オーブンも新しくて優秀だし。

「これで焼かずにどうするよ」

と思いつつ、しかし、

「家の前が大型スーパー」

という環境は、「日系スーパーまで往復4時間」から脱出した今、なかなかパンを焼こうとする気概を失わせるもので、難しい環境。

「なんだよね〜」

とナーを相手に言い訳しまくりであった、のでしたとさ。

さて先週木曜日に届いたその船便。